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La Vallée de l’Ernée

 

Marbré de foie gras au vin rouge et crème de datte

 

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Salade de pomme de terre vitelotte à l'oignon rouge, ris de veau poêlé

 

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Filet de bar, jus de courgettes au thym

 

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Saint Pierre, beurre d'agrumes

 

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Onglet d'angus au poivre noir fumé

 

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Plateau de fromages

 

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Au plaisir des papilles